這 4 件事居然導致膠原蛋白迅速流失！營養師告訴你如何有效補充膠原蛋白

膠原蛋白是保持皮膚彈性的關鍵，但這些因素可能會加速膠原蛋白流失！營養師揭開導致膠原蛋白流失的 4 個關鍵原因，讓你了解到膠原蛋白流失對肌膚的影響有多大；同時也會提供膠原蛋白補充 3 法則，帶你用對的方式吃下膠原蛋白，讓肌膚感受真正的年輕彈力，快跟著我們繼續閱讀下去吧！

膠原蛋白是什麼？膠原蛋白功效有哪些？

底圖來源：Pexels

膠原蛋白（collagen），又稱膠原，是動物體內的一類重要蛋白質，存在於皮膚、骨骼、肌肉和腱等組織中，扮演著支撐和結構的關鍵角色。學界總共歸納出 28 種不同型態的膠原蛋白，其中第一型和第三型膠原蛋白主要維持肌膚的彈性，而第二型膠原蛋白則有助於提升活動力。接續我們將介紹四種常見的膠原蛋白功效：

人體常見的 4 種膠原蛋白功效
膠原蛋白型態	第一型膠原蛋白	第二型膠原蛋白	第三型膠原蛋白	第四型膠原蛋白
膠原蛋白功效	維持肌膚彈力	提升手腳靈活度	維持肌膚柔嫩	維持器官穩定性

膠原蛋白功效 1：維持肌膚彈力與光澤

想要維持肌膚的青春美麗，就需要第一型膠原蛋白與第三型膠原蛋白來幫忙！科學研究指出，這兩種膠原蛋白能夠協同，讓肌膚維持緊緻。第一型膠原蛋白在人體總膠原蛋白中佔比超過 90％，同時也是肌腱、韌帶、角膜等組織的主要成分，而第三型膠原蛋白則主要分佈在血管和皮膚等組織中；兩者互相作用下，能讓肌膚維持彈性活力。

膠原蛋白功效 2：提升手腳靈活度

除了肌膚美容，我們的關節也需要特定的蛋白質來維持其正常功能。我們的關節中除了富含彈力蛋白和玻尿酸之外，最重要的莫過於第二型膠原蛋白，它主要存在於軟骨組織中，扮演著關節緩衝墊的作用，減輕關節間的摩擦，同時提供給關節所需的柔軟度和靈活性。

膠原蛋白功效 3：維持器官的穩定性

膠原蛋白功效中另一個特點是作為組織之間的屏障，維持組織的穩定性和連接性。這主要得益於第四型膠原蛋白的作用，它是基底膜的主要成分，位於上皮細胞和內皮細胞下方；同時第四型膠原蛋白也對人體的腎臟、眼睛、肌肉和肝臟等組織具有關鍵作用，有助於維持這些組織的正常功能運作。

膠原蛋白來源有哪些？人體可自行生成嗎？

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膠原蛋白主要來源於動物

市面上的膠原蛋白保健食品主要來自於動物萃取，常見取自有豬皮、雞冠、豬腳蹄、魚鱗等等，而科學研究顯示，魚類的膠原蛋白結構與人體最為相似，因此最容易被身體吸收利用。故醫神方美麗新機膠原胜肽飲精選水解魚膠原蛋白，小分子讓身體更好吸收！

人體也可以自行合成膠原蛋白

人體確實有能力自行合成膠原蛋白，但這是經過一系列複雜的生化反應才能實現的，絕非「吃了膠原蛋白，體內就有膠原蛋白」。實際上，當我們攝取食物中的膠原蛋白時，它會在消化過程中被分解為最小單位的胺基酸；然後，身體會利用這些胺基酸搭配其他必要的營養素，如維生素 C，合成出新的膠原蛋白。

膠原蛋白為什麼會流失？營養師揭秘 4 大因素

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膠原蛋白流失原因 1：自然衰老導致膠原蛋白生成速度太慢

身體功能的下降絕對會影響體內成分生成的速度．根據研究指出，膠原蛋白在人體內的流失早在 18～29 歲之間就已經開始，而 40 歲後更是以每年 1％ 的速度減少。隨著年齡增長，身體無法快速製造足夠的膠原蛋白，這導致肌膚開始鬆弛，出現皺紋和細紋。

膠原蛋白流失原因 2：長期日曬將導致膠原蛋白受損

肌膚是我們身體的第一道屏障，承受著外界環境的種種刺激。但當你長期暴露在陽光下，可能導致彈性纖維和膠原蛋白受損，使肌膚看起來乾枯無彈力；一項刊登於《新英格蘭醫學雜誌》的研究，展示了一名老年卡車司機的臉部因長期曝曬，導致左臉老化的非常明顯。因此，適時使用防曬保護我們的肌膚，也可降低膠原蛋白的流逝。

膠原蛋白流失原因 3：常吃油炸甜品可能加速膠原蛋白消失

相信你我都非常喜歡吃油炸品、高溫烹調的食物，但這不僅容易導致體重增加，更重要的是，高溫下的油脂可能產生過多的自由基，這些自由基可能會對體內的膠原蛋白造成損害。此外，過多的糖分也可能與體內的蛋白質結合，形成的糖化終產物也會損害膠原蛋白，最終導致膠原蛋白的流失。

膠原蛋白流失原因 4：長期作息不正常導致膠原蛋白分解

《自然－細胞生物學》期刊曾指出，膠原蛋白的修復與生理時鐘密切相關，我們的身體通常會在晚間入睡時，增強對膠原蛋白的修復和生成；因此，不良的生活作息可能會妨礙膠原蛋白的充分生成，像是熬夜、壓力失眠..等等，導致膠原蛋白分解而流失。

營養師帶你 3 法則挑選合適的膠原蛋白

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想要吃進去的膠原蛋白不流失且發揮作用，跟著營養師 3 步驟挑選膠原蛋白：選擇小分子膠原蛋白更易吸收、劑量充足的膠原蛋白吃了才有效、複配有效成分讓美妍效果更加倍！

小分子魚來源的膠原蛋白：身體好吸收

補充身體所需的膠原蛋白需要經過分解才能被吸收利用，進而合成新的膠原蛋白。因此，選擇「小分子膠原蛋白」或「魚類來源的膠原蛋白」是最佳的選擇，科學研究顯示，食用魚鱗膠原蛋白比起豬皮膠原蛋白，在食用後 2 小時內，人體內膠原蛋白肽的濃度更高，意味著魚類來源的膠原蛋白可以更有效地被人體利用。

為此，醫神方美麗新機膠原胜肽飲就選用專利製程的韓國水解魚膠原蛋白胜肽，讓其分子量低於 1000 Dalton，提升吸收效能。

劑量充足的膠原蛋白：吃了才有效

在膠原蛋白的臨床研究中，一般需要補充魚膠原蛋白至每天 5000 毫克，才能獲得顯著的成效。為此，醫神方美麗新機膠原胜肽飲每包高規格添加了 5000 毫克的魚膠原蛋白，確保身體可以攝取足量的膠原蛋白，使其成為合成新膠原蛋白所需的充足原料。

膠原蛋白維他命 C 一起吃：效果更加倍

身體想要合成膠原蛋白，相關的營養素絕對少不了～其中維生素 C 是膠原蛋白生成中至關重要的元素之一，當保健品中包含這兩種成分時，能夠提升整體配方的效用。醫神方美麗新機膠原胜肽飲精選法國西印度櫻桃，富含維生素 C，能進一步增強了膠原蛋白的功效。

膠原蛋白功效要想好好發揮，挑選膠原蛋白 3 法則要記住

要充分發揮膠原蛋白的功效，選擇時需謹記我們整理的 3 個法則：小分子身體好吸收、劑量足吃了才有效、搭配維他命 C 效果更加倍。如果你不知道該如何選擇自己合適的膠原蛋白，參考文章『 2024 膠原蛋白推薦品牌 10 款 』幫助你選擇！預知道更多膠原蛋白資訊，歡迎加入醫神方官方 LINE@ 諮詢，跟著營養師一起守住年輕力吧～

參考資料

參考資料 1：維基百科 ”膠原蛋白”

參考資料 2：Ricard-Blum, S. (2011). The collagen family. Cold Spring Harbor perspectives in biology, 3(1), a004978.

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